Căutare
Rezultatele căutării după „surse vegetale”
Surse vegetale de acizi grasi nesaturati
Rezumat: Acizii grasi nesaturati omega-3 (alfa-linolenic, eicosapentaenoic, docosahexaenoic, stearidonic) si omega-6 (acid gama-linolenic), componenti ai fosfolipidelor membranare si precursori ai eicosanoizilor au importanta majora in prevenirea si ameliorarea aterosclerozei, bolilor… Citește mai mult
Surse vegetale bogate in carotenoide
Rezumat: Crocus sativus L. (sofran) si Carthamus tinctorius L. (sofranel, sofranel rosu) sunt doua specii cu un continut ridicat de carotenoide. Au diverse utilizari în medicina, industria alimentara si cosmetica…. Citește mai mult
Proteinele de origine animală versus proteinele vegetale
Rezumat: Proteinele animale sunt din ce în ce mai expuse criticilor din partea adepților stilurilor de alimentație vegane sau vegetariene. În ceea ce privește calitatea biologică, chiar dacă trendurile înclină… Citește mai mult
Contracararea carențelor de colagen
Procesul natural de îmbătrânire și diversele patologii care apar în paralel cu acest proces se corelează cu modificări ale compoziției și integrității structurale și mecanice a țesutului conjunctiv. Colagenul este… Citește mai mult
Suplimente mineralo-vitaminice necesare în alimentaţia bazată pe plante
Suplimente mineralo-vitaminice necesare în alimentaţia bazată pe plante? Întrucât tot mai mulți medici și dieteticieni recomandă pacienților adoptarea unui regim bazat pe plante, se pune întrebarea în ce măsură acesta… Citește mai mult
Vitaminele și mineralele, indicații de administrare
Vitaminele şi mineralele sunt nutrienţi de bază, cu rol în creşterea, dezvoltarea şi funcţionarea normală a diferitelor ţesuturi şi organe, dar şi utile în prevenirea anumitor afecţiuni sau adjuvante în… Citește mai mult
Nutriția și patologia gastrointestinală: de la prevenție la tratament
Rezumat: Tractul gastrointestinal intră în contact de trei sau mai multe ori pe zi cu alimentele pe care le consumăm, fiind astfel susceptibil la diferiți factori dietetici. Dacă vorbim despre… Citește mai mult
Managementul nutrițional al dislipidemiilor: reducerea riscurilor cardiovasculare (Partea I)
Rezumat: Conform Institutului Național de Sănătate Publică din România, 59% din totalul deceselor sunt de cauză cardiovasculară [3]. În România, alimentația este factorul de risc cu cea mai mare contribuție… Citește mai mult
Managementul nutrițional în steatoza hepatică non-alcoolică
Rezumat: Steatoza hepatică non-alcoolică este una dintre cele mai frecvente patologii ale ficatului și se află în continuă creștere la nivel global, în paralel cu pandemia de obezitate [1]. Este… Citește mai mult
Suplimentele cu vitamine la copii
Rezumat: În ultimii 50 ani s-a observat că utilizarea suplimentelor cu vitamine la adulți și copii a crescut. Organizații cum ar fi American Academy of Pediatrics și American Dietetic Association… Citește mai mult
