Plante bogate in carotenoide

Sef lucrări Marilena-Voica Hovaneț, botanică farmaceutică și Biologie celulară, Facultatea de Farmacie, UMF "Carol Davila", București

Urtica dioica L. (urzica, urzica mare, urzica de padure) sin. Urtica major Kanitz, sin. Urtica gracilis Ait. (familia Urticaceae) este o specie foarte raspandita, planta erbacee, perena, dioica, cu rizom ramificat. Tulpina are 4 muchii si prezinta, ca si frunzele, peri tectori urticanti. Frunzele sunt simple, opuse, oval lanceolate, cordiforme la baza, cu varf ascutit si margine serata. Florile sunt unisexuate si grupate in panicule axilare. Fructele sunt nucule ovoidale, verzi, insotite de perigon persistent. Infloreste in lunile iunie – septembrie.

Produsele vegetale recoltate de la aceasta specie sunt organele subterane si frunzele de la exemplarele tinere, inainte de inflorire (Urticae folium et radix). Frunzele contin carotenoide (beta-caroten in procent de 0,02 – 0,04 %; xantofila; licopen; violaxantina), protoporfirine (clorofila A si B), vitamine (B2, C, K, acid folic si pantotenic), proteine (23 – 24 %), derivati aminati (histamina, acetilcolina, serotonina), acizi organici (acetic, butiric, cafeic, clorogenic, ferulic, formic, sinapic), flavone (3-0-glucozide si 3-0-rutinozide ale kaempferolului, quercetolului, izoramnetolului), taninuri catehice, cumarine (scopoletol), beta-sitosterol liber si glicozidat, ulei volatil, substante minerale (dioxid de siliciu, oxid de calciu, oxid de magneziu, oxid de fier).

Exemplarele batrane contin si lectine sau toxalbumine (UDA – Urtica Dioica Aglutinina). Uleiul volatil contine 38,5 % cetone (2-metil-2-hepten-6-ona, acetofenona, etilcetona), 14,7 % esteri, 2 % alcooli liberi, fenoli, aldehide, substante azotate in urme. UDA este o glicoproteina formata din serin-0-galactozida cu structura ramificata; componenta externa este arabinoza, iar componenta partii interne a lantului glucidic este galactoza. UDA se extrage cu apa la cald si poate produce iritatii gastrice. Din acest motiv, in alimentatie se folosesc doar urzicile tinere, recoltate primavara.

Partea subterana are si ea o compozitie complexa: derivati fenilpropanici (alcool homovanilic), vanilina, acid vanilic, lignani (neoolivilul si derivatul sau acetilat, izolaricirezinolul, secoizolaricirezinolul), acizi grasi, scopoletol, beta-sitosterol liber si glicozidat, 3-0-beta-D-glucozidele 7-alfa- si 7-beta-hidroxisitosterolului, ceramide, poliholozide, UDA. Ceramidele sunt amide ale 2-amino-1,3,4-trihidroxi-8-octadecenului cu acizi grasi cu 20-25 atomi de carbon. UDA este un amestec de 6 izolectine formate dintr-o singura catena peptidica si oligomeri N-acilglucozaminici (Istudor V.) 2001.

Actiunile terapeutice sunt variate si complexe

Actiune benefica in hipertrofia benigna de prostata

UDA are efect antiinflamator, induce proliferarea de gama-interferon in leucocite. Constituentii sterolici inhiba metabolismul si cresterea celulelor prostatei. Actiunea antiinflamatoare prezinta si fractiunea poliholozidica prin inhibarea elastazei leucocitare umane, eliberata in timpul procesului inflamator. Alti constituenti – acizii ursolic si oleanolic – inhiba moderat activitatea aromatazei si a 5-alfa-reductazei, enzime implicate in hipertrofia de prostata. (Istudor. V., 2001; Bercovich E, Saccomanni M., Urologia. 2010)

Efect hepatoprotector

Evidentiat intr-un studiu preclinic pe sobolani cu diabet indus cu streptozotocina (Golalipour MJ, Ghafari S, Afshar M., Turk J Gastroenterol. 2010)

Reducerea simptomelor de durere, inflamatie si iritatie in afectiuni ale tractului renal inferior (Pavone C, Abbadessa D, Tarantino ML, et al., Urologia. 2010)

Actiune antidiabetica

Nu a fost stabilit inca principiul activ responsabil de aceasta actiune si nici mecanismul de actiune nu este complet elucidat. Se pare ca este scazuta glicemia prin micsorarea rezistentei la insulina si facilitarea patrunderii glucozei in celule (Bnouham M, Merhfour FZ, Ziyyat A, et al., Hum Exp Toxicol. 2010t; sDomola MS, Vu V, Robson-Doucette CA, et al., Phytother Res. 2010).

Actiune antialgica, antiinflamatoare

O combinatie de ulei de peste, vitamina E si extract de urzica au redus simptomele la pacientii afectati de osteoartrita si au diminuat dozele de analgezice si antiinflamatoare necesare. (Jacquet A, Girodet PO, Pariente A, et al., Arthritis Res Ther. 2009)